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Peso | 1 kg |
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Vitigni |
Il nostro sommelier racconta: Il Barolo Cascina Francia prende il nome dall’omonimo vigneto situato sulle dolci colline di Serralunga, nel cuore delle Langhe piemontesi. Un vino di alta qualità prodotto con solo uve nebbiolo. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, senza l’aggiunta di lievit. L’affinamento avviene in tonneaux di 500 litri per cerca 48 mesi. Un vino elegante, degna espressione del territorio delle langhe.
Note sul produttore: L’azienda Conterno è stata fondata da Giacomo Conterno agli inizi del novecento e si trova nel comune di Monforte d’Alba. Il figlio di Giacomo, Giovanni nel 1912 imbottiglia per la prima volta il Barolo. Negli anni successivi prese la decisione di non acquistare più uve dai coltivatori locali dedicandosi solo al lavoro dei propri vigneti. Attualmente l’azienda è nelle mani di Roberto Conterno.
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