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Fontodi - Meriggio 2020

Tipologia: Rosso
Denominazione: Colli Toscana Centrale IGT
Vitigno: Sauvignon 100%
Gradazione: 14%
Formato: 0,75 l
Vinificazione & Affinamento: Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e maturazione sui lieviti per 6 mesi

21,90

4 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Paese

Produttore

Regione

Vitigni

Il nostro Sommelier racconta: Il Meirggio della cantina Fontodi è un vino prodotto con sole uve sauvignon. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e la maturazione sui lieviti dura circa 6 mesi. Un vino bianco molto fresco, dalla buona sapidità e struttura. Ottimo da abbinare con i salumi della zona come quelli di Cinta Senese.

Note sul produttore: L’azienda Fontodi è un classico esempio di agricoltura a basso impatto ambientale.  Un’azienda che da sempre si ispira ai principi di naturalità e sostenibilità. Nella realizzazione dei loro vini si prevede anche la selezione manuale delle uve e  l’utilizzo dei lieviti indigeni, per esaltare il più possibile il proprio territorio.