Fontodi – Chianti Classico ‘Filetta di Lamole’ 2018

Il nostro Sommelier racconta: Il Fontodi “Filetta di Lamole” è un Chianti Classico prodotto con uve sangiovese provenieneti dall’omonimo vigneto. Si presenta di colore rosso rubino intenso; al naso note di rosa, viola, frutta rossa, tabacco e speziatura. Un vino rosso elegante, caldo dal tannino sinuoso. Una piccola perla del chianti classico.

Note sul produttore: L’azienda Fontodi è un classico esempio di agricoltura a basso impatto ambientale.  Un’azienda che da sempre si ispira ai principi di naturalità e sostenibilità. Nella realizzazione dei loro vini si prevede anche la selezione manuale delle uve e  l’utilizzo dei lieviti indigeni, per esaltare il più possibile il proprio territorio.