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Fattoria di Petrognano – “Meme” Chianti Superiore 2019

Tipologia: Rosso
Denominazione: Chianti DOCG
Vitigno: Sangiovese, canaiolo
Gradazione: 13,5%
Formato: 0,75 l
Vinificazione & Affinamento:

9,90

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Filosofia

Paese

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Regione

Vitigni

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Il nostro Sommelier racconta: Vino rosso prodotto con uve sangiovese e canaiolo. Un vino da bere giovane per la sua spiccata bevibilità. Si presenta di colore rosso rubino intenso dai profumi schietti di viola, frutta rossa e speziatura. Al palato è asciutto, tannico, fresco e sapido. Ve lo consigliamo con un tagliere di salumi e formaggi o con un piatto della tradizione fiorentina.

Note sul produttore: L’azienda si trova a Montelupo Fiorentino tra Empoli e Firenze. La proprietà possiede vigneti di circa 35 anni di età che coltiva seguendo le regole dell’agricoltura biologica. Tra i vitigni coltivati troviamo: il sangiovese, il canaiolo e il trebbiano toscano ma non mancano varietà internazionali come merlot e Syrah. La maggior parte della produzione ricade nella denominazione Chianti Classico. Le fermentazioni avvengono in vasche di acciaio o in orci di terracotta e ceramica. Per l’affinamento vengono utilizzate botti di rovere francese o di Slavonia.

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