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Domaine Gigou - La Bulle Sarthoise Brut Rosè

Tipologia: Rifermentazione in bottiglia
Denominazione: Jasnières
Vitigno: Pineau d’Aunis
Gradazione: 11,5%
Formato: 0.75 cl
Vinificazione & Affinamento: 

13,50

26 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Classificazione

Filosofia

Produttore

Regione

Vitigni

Il nostro sommelier racconta: Vino prodotto con uve Pineau d’Aunis  da vigne di 10 anni nel Dipartimento della Sarthe. . Il mosto macera per 15 giorni in vasca senza fermentazione malolattica prima di affinare in vasca sulle fecce fini per 3-4 mesi. Il tirage viene effettuato prima di travasare le bottiglie. Sosta sui lieviti sboccatura e dosaggio completano il processo.

Note sul produttore: Il Domaine Giagou  è un’ azienda familiare nel cuore della Loira che produce vini bianchi e rossi nelle denominazioni Jasnières e Coteaux du Loir.  Tra i vitigni coltivati troviamo lo chenin blanc, Gamay e Pineau d’Aunis. Idee chiare e tanto lavoro hanno portato grandi soddisfazione alal famiglia Gigou che in ogni vino riesce a trasmettere la ricchezza e la straordinarietà di questo terroir.