Domaine Elodie Roy – Maranges “La rue des Pierres” 2020

Il nostro sommelier racconta: Maranges La Rue des Pierres di Domaine Elodie Roy è vino prodotto con uve pinot nero provenienti da vigneti esposti a  sud della Côte de Beaune a circa 300 metri sul livello del mare. La vinificazione viene effettuata in botti non nuove in modo da preservare tutte le caratteristiche del  terroir. La nota principale di questo Maranges è la sua finezza. Fiorisce su un terroir che gli conferisce morbidezza e carattere. La bocca è ampia, fitta, golosa, i tannini sono freschi e donano pienezza al vino. Il vino rivela piacevoli note di frutta matura, marasca, tè affumicato, liquirizia. Il finale è pieno di freschezza e finezza.

Note sul produttore: Dopo aver studiato e iniziato la sua carriera lontano dalle vigne, Élodie Roy è tornata nella terra di famiglia a Cheilly-lès-Maranges nel 2018 e ha rilevato le viti piantate da suo padre e suo nonno. Durante gli anni ha  perfezionato le sue abilità e acquisito una preziosa esperienza durante 11 anni a Vosne-Romanée, nella famosa tenuta di Anne Gros. Ora lavora 10 ettari, composti da 84% Pinot Noir, 11% Chardonnay e il resto Aligoté.