Domain Arlaud – Charmes-Chambertin Grand Cru 2017

Il nostro Sommelier racconta: Il vino è prodotto con metodi biologici dal 2004 e tecniche biodinamiche dal 2009. Al naso si distinguono profumi di bacche rosse, ciliegia e vaniglia. Al palato è potente ma molto raffinato con una finale sublime. Un vino di grande longevità

Note sul produttore: l’azienda nasce nel 1942 con il matrimonio tra Joseph Arlaud e Renée Amiot. Nel 1983 subentrò il figlio Hervé che, insieme alla moglie Brigitte, continuò ad aumentare la proprietà.
Nel 2003, la famiglia iniziò a trasferire le operazioni in una nuova e moderna struttura a Morey Saint Denis. La cantina del XIV secolo, situata nel cuore di Nuits Saint Georges invece, viene oggi utilizzata come biblioteca del vino e come sala per le degustazioni speciali. Negli ultimi anni l’azienda si è convertita al biodinamico.