Dell’Erba – “Brezza” Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC

Il nostro sommelier racconta: vino bianco prodotto da uve pigato provenienti da vigneti storici sulla Piana d’Albenga. Questo vino  intenso e di buona struttura vuole essere un omaggio ai nonni Guido e Dario. Giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso note vegetali, fiori bianchi e un fondo minerale. Il sorso è deciso, fresco, giustamente sapido e con un finale leggermente ammandorlato.

Note sul produttore:  azienda giovane a conduzione familiare che da sempre lavora per valorizzare il paesaggio ligure della riviera di Ponente.  Situata ad Albenga, in regione Mrixe, l’azienda è portata avanti dalla giovane Giulia e dalla sua famiglia.  3 sono gli ettari a disposizione in due diversi appezzamenti per una produzione annua di circa 7000 bottiglie. Tra le uve allevate,oltre al pigato e al vermentino, incontriamo anche un’ uva molto rara, il Rossese di Campochiesa (da non confondere con il Rossese di  Dolceacqua) provenienti da vigneti di 80 e 60 anni di età, un uva storica e sempre più di nicchia.