ColleMassari - Montecucco Vermentino Irisse 2018 Magnum

Il nostro sommelier racconta:
Alla vista di un colore oro profondo. Naso di pesca noce, fiori di acacia, resina, agrumi, miele, selce ed erbe aromatiche. In bocca ha potenza, è sapido, fruttato, con una ricca chiusura su toni minerali.

Note sul produttore:
La tenuta Castello ColleMassari nasce dai fratelli Tipa e si trova alle pendici del Monte Amiata, orientata verso il litorale Tirrenico a 320 metri s.l.m. godendo di un microclima favorito da forte ventilazione e da grandi escursioni termiche.
L’azienda si estende su un’area di 1200 ettari, i vigneti sono allevati a cordone speronato e a doppio Guyot con una resa media di 60 quintali per ettaro. Durante la vendemmia grande cura viene riservata alla scelta delle uve, selezionate una prima volta con un tavolo di scelta vibrante e successivamente poste su un secondo tavolo di scelta a nastro scorrevole per un’ulteriore selezione manuale degli acini.
La conduzione agronomica dell’azienda segue i criteri della coltivazione biologica garantita e certificata dall’ICEA.