Colesel – Prosecco Cartizze DOCG Brut

Il nostro sommelier racconta:  Il prosecco Brut dell’Azienda Colesel viene prodotto utilizzando uve glera coltivate nella zona di Cartizze, la zona più prestigiosa per la produzione di questa tipologia di vino. Colore giallo paglierino brillante. Profumo classico di frutta fresca e crosta di pane. Buona mineralità, fresco e persistente.

Note sul produttore: L’Azienda Colesel vanta 106 ettari di vigneti a oltre 300 metri di altezza sulle dolci colline di Valdobbiadene. È un’azienda di giovani vignaioli dalla solida tradizione contadina. I prosecchi dell’azienda nascono da una terra coltivata con cura, amore e responsabilità. Le uve migliori vengono selezionati per far in modo che il vino sia della massima purezza.  Un gruppo di lavoro unito dall’amore per la propria terra e per il vino riesce a dare vita a degli importanti prosecchi.