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Cirotto - Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato 2021

Tipologia: Prosecco
Denominazione: DOCG
Vitigno: Glera 90%, Verdiso, Bianchetta e Perera 10%
Gradazione: 11%
Formato: 0,75 cl
Vinificazione & Affinamento: lenta rifermentazione in autoclave per 40 giorni e successivo imbottigliamento.

11,50

57 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Paese

Produttore

Regione

Vitigni

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Il nostro sommelier racconta: Lo Spumante Prosecco Brut della cantina Cirotti viene prodotto con uve glera, verdiso, bianchetta e perera utilizzando il metodo martinotti. La lenta rifermentazione in autoclave si protrae per circa 40 giorni a cui segue l’imbottigliamento.  Al naso intensi prof di frutta  mela vere, pere ed agrumi. Al gusto risulta fresco, intenso e ben bilanciato.

Note sul produttore: La cantina Cirotto nasce nel 1949 per opera di Leonardo Cirotto, fondatore e memoria storica della cantina. La vera svolta arriva nel 2000 quando la famiglia decide di acquistare i primi ettari di terreno ed iniziare a gestire completamente tutta la filiera produttiva. Si coltivano principalmente uve autoctone come la glera e il manzoni bianco che rappresentano la storia e la coltura di tutto il territorio circostante.