Ciacci Piccolomini - Brunello di Montalcino DOCG "Pianrosso" 2012

Il nostro sommelier racconta: Il Brunello di Montalcino “Pianrosso”  è un sangiovese in purezza prodotto solo nelle annate migliori.  Viene vinificato utilizzando processi tradizionali. La fermentazione avviene in vasche di cemento vetrificate. Matura in botti di rovere di slavonia per circa 3 anni, seguono 8 mesi in bottiglia. Un vino che ha incantato tutta la critica, nazionale ed internazionale. Un vino rosso importante, elegante, equilibrato e dalla lunga persistenza.

Note sul produttore: L’azienda Ciacci Piccolomini d’Aragona si trova nella zona sud est del comune di Montalcino. Vanta 220 ettari di proprietà di cui il 25% utilizzati per produrre sangiovese, merlot, cabernet sauvignon e syrah. Nelle 4 vigne chiamate Contessa, Ferraiole, Colombaio e Egle viene coltivata l’uva per la produzione principale. Il cru è sicramente “PianRosso” dal quale nasce il vino più importante della famiglia Piccolomini.