Château Camensac – Haut-Médoc, 5ème Cru Classé, 2013

Il nostro Sommelier racconta: Un vino rosso decisamente importante ed elegante. Il vigneto si trova sul terroir di Saint-Julien, sulla splendida cresta della città di Saint-Laurent-du-Médoc. Il terreno è piantato con il 60% di Cabernet Sauvignon e il 40% di Merlot. La gestione del vigneto si basa su una filosofia produttiva rigorosamente “artigianale”.  L’assistenza del famoso consulente enologo Eric Boissenot è un prezioso accompagnamento. Un vino dal colore limpido e brillante, con aromi di amarena e ribes nero. Al gusto risulta morbido, caldo, abbastanza fresco, dal tannino elegante e raffinato. Finale lungo e persistente.

Note sul produttore:  Lo Château de Camensac è stato aggiunto nel 1855 alla prestigiosa lista dei Grand Cru Classé della zona del Médoc, un privilegio concesso solo a poche cantine. Dal 2005, Jean Merlaut e Céline Villars-Foubet sono i proprietari dell’azienda con oltre 75 ettari vitati solo con due varietà: cabernet sauvignon e merlot.