Cesani – Vernaccia di San Gimignano bio 2020

Il nostro sommelier racconta: La vernaccia di San Gimignano della cantina Cesani si presenta con un colore giallo paglierino dai lievi riflessi verdolini. Il profumo è intenso e fruttato. Il gusto pieno, sapido e persistente con un finale leggermente ammandorlato, tipico del vitigno.

Note sul produttore: L’azienda è  di proprietà della famiglia Cesani dal 1949 quando Guido ed Annunziata acquistano un primo fazzoletto di terra a 6 km da San Gimignano.  Quando la gestione passa nelle mani del figlio Vincenzo l’attività si concentra anche sulla produzione di vini e olii extravergine d’oliva. Nel corso degli anni la cantina Cesani diventa un vero e proprio punto di riferimento per la produzione della vernaccia ed una dinamica azienda agricola che rappresenta un’eccellenza di questo territorio. Da oltre 10 anni coltiviamo le terre secondo i dettami dell’agricoltura biologica