Cesani – Chianti Colli Senesi bio 2020

Il nostro sommelier racconta: Vino prodotto con uve sangiovese per l’80% e per il restante di Malvasia del Chianti e Canaiolo.  Un vino dal colore rosso rubino intenso e dai profumi intensi e persistenti di frutta rossa, la tipica viola e note speziate. Buona spalla acida e ben equilibrato nelle sue componenti. Un vino da tutti i giorni che vuole omaggiare la tradizione contadina.

Note sul produttore: L’azienda è  di proprietà della famiglia Cesani dal 1949 quando Guido ed Annunziata acquistano un primo fazzoletto di terra a 6 km da San Gimignano.  Quando la gestione passa nelle mani del figlio Vincenzo l’attività si concentra anche sulla produzione di vini e olii extravergine d’oliva. Nel corso degli anni la cantina Cesani diventa un vero e proprio punto di riferimento per la produzione della vernaccia ed una dinamica azienda agricola che rappresenta un’eccellenza di questo territorio. Da oltre 10 anni coltiviamo le terre secondo i dettami dell’agricoltura biologica