Castello di Cigognola – “Moratti” Rosè

Il nostro sommelier racconta: Spumante metodo classico prodotto con solo uve pinot nero. Spumante dal colore rosa cipria, dal perlage fine e persistente. Al naso risulta intenso, con note  di piccola frutta rossa,ribes, fragola e lampone. Deciso  e dalla straordinaria freschezza.

Note sul produttore: Azienda vitivinicola di proprietà di Gian Marco e Letizia Moratti.  Il castello si trova tra Broni e Casteggio immerso nel paesaggio dell’Oltrepò Pavese. Qui, con la consulenza di Riccardo Cotarella, la famiglia Moratti produce vini prodotti da uve barbera, pinot nero e nebbiolo. In tutto possiedono circa 33 ettari vitati posti a 400 metri sul livello del mare. L’azienda esporta in tutto il mondo soprattutto in Europa e in Asia.