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Cascina Fontana - Rosso Nebbiolo 2021 Magnum

Tipologia: Rosso
Denominazione: 
Vitigno: uve a bacca rossa 100%
Gradazione: 13,5%
Formato: 1,5  l
Vinificazione & Affinamento: Fermentazione spontanea in vasche di vetroresina e macerazione sulle bucce con parte dei raspi per 15 giorni

52,00

3 disponibili

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Il nostro Sommelier racconta: Un vino rosso sperimentale. Fermentazione spontanea in vasche di vetroresina e macerazione sulle bucce con parte dei raspi per 15 giorni. Affinamento negli stessi contenitori per 7 mesi e in bottiglia per 4 mesi. Si presenta di colore rosso rubino luminoso. Al naso note di frutta rossa matura, fiori ed erba di campo. Un vino caldo, fresco, sapido di carattere e personalità.

Note sul produttore: La cantina si trova nel cuore delle Langhe, nel comune di Monforte d’Alba. Attualmente l’azienda è nelle mani di Mario Fontana che porta avanti con grande passione le tradizioni di famiglia. Uve rigorosamente autoctone: nebbiolo, dolcetto e barbera. Le vigne si trovano nel comunque di Castiglion Falletto e sono tutti gestiti con amore e nel massimo rispetto del territorio. Mario produce dei vini autentici, tradizionali, totalmente lontani dal gusto internazionale. Un grande artigiano del vino.