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Cascina Carrà - Nebbiolo d'Alba "Tita" DOC 2016

Tipologia: Rosso
Denominazione: DOC
Vitigno: Nebbiolo 100%
Gradazione: 14%
Formato: 0,75 l
Vinificazione & Affinamento: Invecchiamento di 36 mesi in legno, 1 mese in acciaio e 5 in bottiglia.

25,90

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Paese

Produttore

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Vitigni

Il nostro sommelier racconta:
Vino intenso, elegante e dalla grande concentrazione. Il colore è granato intenso. Al naso esplode in sensazioni balsamiche avvolgenti ed eteree ove prevale all’inizio il rabarbaro e poi con l’invecchiamento che volgono in spezia come cannella e pepe verde e in note evolutive di tartufo bianco e vaniglia. La bocca è sontuosa, giustamente austera, con grande persistenza finale e con un tannino setoso. Si abbina bene con grandi piatti di carne, portate saporite e speziate, formaggi stagionati ed è ideale accompagnamento di piatti a base di selvaggina.

Note sul produttore:
La storia di Cascina Carrà iniziò nel 1986 con la proprietà di famiglia di 6 ettari e successivamente condotta da Italo e Marisa, si ampliò con l’acquisto e l’impianto di altri 7 ettari di vigneti. L’azienda è situata in Monforte d’Alba, Loc. San Sebastiano paese delle Langhe molto rinomato per i suoi nobili vini. Questa zona è un angolo di paradiso, più che altrove la natura ha mantenuto il suo giusto equilibrio a vantaggio soprattutto dei vigneti che non necessitano dell’apporto della scienza umana.