Cascina Carrà – “Carlot” Barbera d’Alba DOC 2021

Il nostro sommelier racconta: Vino importante, dal colore rubino intenso con riflessi granati che evolvono nel tempo. Al naso sprigiona note di viola, frutta sotto spirito, spezie dolci e cacao. Al palato è alcolico, strutturato e persistente, con un finale lungo ed elegante.

Note sul produttore:
La storia di Cascina Carrà iniziò nel 1986 con la proprietà di famiglia di 6 ettari e successivamente condotta da Italo e Marisa, si ampliò con l’acquisto e l’impianto di altri 7 ettari di vigneti. L’azienda è situata in Monforte d’Alba, Località San Sebastiano paese delle Langhe molto rinomato per i suoi nobili vini. Questa zona è un angolo di paradiso, più che altrove la natura ha mantenuto il suo giusto equilibrio a vantaggio soprattutto dei vigneti che non necessitano dell’apporto della scienza umana.