Casa Lucciola – Ancestrale Marche IGT 2022

Il nostro sommelier racconta: L’Ancestrale Casa Lucciola è uno spumante naturale da uve Verdicchio biologiche, perfetto per aperitivi, picnic e momenti conviviali. Fermentato spontaneamente in bottiglia senza filtrazioni né aggiunte, si presenta velato con bollicine grosse. Al naso offre note di frutti verdi, agrumi, pesca bianca e pasta di pane. Fresco e minerale al palato, con acidità vivace e un carattere autentico e solare. Ottimo con pesce, crostacei e formaggi freschi.

Note sul produttore:Casa Lucciola è un’azienda agricola a conduzione familiare situata nelle Marche, nella valle di Matelica, a 430 metri sul mare. Fondata da Luca Cruciani, produce un Verdicchio artigianale con metodi naturali e basso impatto ambientale. Dal 2016 la famiglia si dedica interamente ai quattro ettari di vigneti, coltivati in modo biologico per preservare la fertilità del suolo. L’obiettivo è un’agricoltura sostenibile, rispettosa della natura e delle future generazioni. La loro filosofia di vita è vivere in armonia con la terra e lasciare un’impronta minima sull’ambiente.