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Ca' Viola - Barbera d'Alba 'Bric du Luv' 2017

Tipologia: Rosso
Denominazione: Barbera d’Alba DOC
Vitigno: Barbera 100%
Gradazione: 14,5%
Formato: 0.75 cl
Vinificazione & Affinamento: 16-18 mesi in barrique e tonneaux, poi 6 mesi in bottiglia

25,90

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Paese

Produttore

Regione

Vitigni

Il nostro sommelier racconta: La Barbera d’Alba “Bric du Luv” di Ca’ Viola è prodotta con une barbera in purezza. Subito dopo la macerazione, che dura all’incirca 25 giorni in vasche a temperatura controllata, la barbera riposa per 16-17 mesi in barriques e tonneaux per poi sostare altri 6 mesi in bottiglia. Una barbera dal gusto morbido ed elegante.

Note sul produttore: La Cantina Ca’ Viola nasce nel 1991 per opera dell’enologo Beppe Caviola. L’azienda si trova in un piccolo paese delle Langhe, Montelupo Albese. Dai 14 ettari di vigneti tra Montelupo e Novello Beppe produce Barbera, Dolcetto ed anche un Barolo che definisce “il coronamento di un percorso”.