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Ca' del Prete - Poco dopo un ferragosto

Tipologia: Rosso
Denominazione: Igt
Vitigno: Uve rosse
Gradazione: 13,5%
Formato: 0.75 cl
Vinificazione & Affinamento: 6 mesi di macerazione

22,50

15 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Paese

Produttore

Regione

Il nostro sommelier racconta: “Poco dopo ferragosto” è un vino rosso prodotto con uve autoctone. La curiosità di un vignaiolo fa di un’annata difficile un’occasione di sfida e sperimentazione. La più tradizionale varietà di questo micro territorio lasciato sei mesi a con le sue bucce. Perché il vitigno sia sempre il mezzo e mail fine.

Note sul produttore: Da ben 4 generazione la famiglia Ferrero produce vino a Pino d’Asti. Il nome dell’azienda deriva dal nome della cascina dove ha sede l’azienda. In vigna si lavora in pieno regime biologico. Attualmente l’azienda è nelle mani di Luca Ferrero che definisce i suoi vini “artigianali provenienti da uve a coltivazione biologica. Artigianali poiché prodotti senza l’uso (o comunque minimo) di tecnologia, di coadiuvanti chimici e con piccole aggiunte di conservanti soltanto all’imbottigliamento.”