Broken Bones – London Dry Gin

Il nostro sommelier racconta: Gin classico prodotto nello stile noto come London Dry Gin. Per un tocco regionale distintivo, piccole quantità di rosa canina e fiori di tiglio vengono aggiunte prima della distillazione. La ricetta include anche ginepro e rosa canina locali selezionati dalla straordinaria regione del Carso sloveno, combinati con fiori di tiglio, coriandolo, cardamomo, angelica, liquirizia, iris, scorza di limone e altre botaniche tradizionali, esaltando il ginepro fresco e il sottile carattere agrumato del nostro gin. Ci riforniamo con cura delle nostre botaniche da vari fornitori, affidandoci a fonti locali ove possibile e raccogliendone alcune noi stessi.