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Bele Casel – Asolo Prosecco Extra Dry

Tipologia: Vino Spumante
Denominazione: Colli Asolani DOCG
Vitigno: Glera 100%
Gradazione: 11%
Formato: 0.75 cl
Vinificazione & Affinamento: Pressatura soffice con pressa pneumatica, decantazione statica del mosto senza utilizzo di prodotti enologici. Affinamento in serbatoi di acciaio per almeno 4 mesi. Metodo Martinotti

12,50

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Classificazione

Paese

Produttore

Regione

Vitigni

Il nostro sommelier racconta: l’Extra Dry di Bele Casel è un prosecco elegante, dal perlage fine e persistente. Color giallo paglierino regala note agrumati e tropicali e un’ottima mineralità . Equilibrato e molto persistente. É prodotto da solo uve Glera. Temperatura di servizio ottimale: Tra 6ºC e 8ºC

Note sul produttore: L’azienda comprende 21 ettari coltivati tra i comuni di Maser, Cornuda e Caerano. Negli ultimi anni si è deciso di convertire l’azienda al regime biologico guardando per il futuro più immediato anche alla biodinamica. Bele Casel è sicuramente una bella e interessante realtà territoriale da tenere sottocchio.