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Balter - Sauvignon 2018

Tipologia: BiancoScopri la nostra selezione %%sitename%% Spedizioni in tutta Italia %%title%%
Denominazione: Vallagarina IGT
Vitigno: Sauvignon 100%
Gradazione: 13,5%
Formato: 0.75 l
Vinificazione & Affinamento: Macerazione carbonica a freddo e fermentazione in acciaio. Affinamento 9 mesi in acciaio

12,90

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Paese

Produttore

Regione

Vitigni

Il nostro sommelier racconta: Il Sauvignon di Balter è un vino bianco fresco, elegante, pulito e molto equilibrato. Al naso emergono da subito gli aromi tipici del vitigno come il peperone e foglia di pomodoro. Il vino si affina per 9 mesi in acciaio prima d’essere imbottigliato per la vendita. Un vino elegante che racchiude in sé tutta la filosofia della Cantina

Note sul produttore: Il bellissimo vigneto-giardino della famiglia Baltar si trova nei pressi della città di Rovereto. L’azienda di proprietà è portata avanti da Francesco e dai sui due figli Nicola e Barbara. I vigneti inizialmente erano incentrati su varietà rosse quali Cabernet Sauvignon e Schiava. Nel corso degli anni si è dato spazio anche ai vitigni a bacca bianca, con un’attenzione particolare allo Chardonnay e al Pinot nero per la produzione del metodo classico.