Attanasio – Primitivo rosato 2021

Il nostro Sommelier racconta: Il Primitivo Rosato di Attanasio è un vino che si inserisce perfettamente nella tradizionale produzione di rosati pugliesi. Un vino rosè intenso, fruttato e dotato di elegante sapidità e freschezza. Ottimo come aperitivo ma anche per accompagnare piatti della tradizione o semplicemente una pizza.

Note sul produttore:  Giuseppe Attanasio gestisce questa piccola realtà pugliese insieme ai suoi figli Luca ed Alessandro. La proprietà può contare su circa 7 ettari posizionati su terreni argillosi. Le vigne vengono coltivate con il sistema ad alberello pugliese. Le lavorazione in vigna sono ridotte al minimo in modo da valorizzare il proprio territorio. In cantina si procede in maniera tradizionale optando per macerazioni medio lunghe e con un sapiente uso della barrique nel caso dei lunghi affinamenti. I vini prodotti sono eccezionali, dotati di grande spessore gusto olfattivo. Una piccola perla del panorama italiano.