Ar.Pe.Pe.Grumello Rocca de piro 2015

Il nostro sommelier racconta: Il Grumello superiore “Rocca de Piro” dell’Azienda Ar.pe.pe è sicuramente una delle più eleganti espressioni di Valtellina superiore. Un vino rosso che matura 24 mesi in grandi botti di rovere e castagno. Un vino elegante, dalla buona sapidità e freschezza. Vi consigliamo di abbinarlo a un buon formaggio stagionato.

Note sul produttore: L’azienda viene fondata nel 1984 da Arturo Pellizzatti Perego. Attualmente la cantina è nelle sapienti mani di Isabella ed Emanuele Pellizzati Perego, figli di Arturo. I due fratelli hanno operato scelte eco-sensibile ad impatto zero sull’ambiente, come l’utilizzo dell’energia geotermica. I vini di questa cantina rappresentano al meglio ciò che le vigne eroiche della valtellina possono offrire.