Antichi Vigneti Cantalupo – “Il mimo” Colline Novaresi doc Nebbiolo 2019

Il nostro sommelier racconta: Il Mimo della cantina Cantalupo è un vino rosato prodotto con uve nebbiolo. La prima bottiglia nasce nel 1992. Vino fresco, dai chiari sentori di piccola frutta rossa. Ottimo per accompagnare piatti di carne bianca e la pizza.

Note sul produttore: La cantina è di propietà di Alberto Arlunno. I vigneti si estendono su 33 ettari di terreno posti sulla prima e la seconda collina di Ghemme, in provincia di Novara. Il cuore pulsante dell’azienda, la suggestiva cantina completamente interrata. Il nome di Cantalupo è  legato alla produzione di vini rossi ed in particolare al Ghemme. Si produce soprattutto nebbiolo, insieme a lui anche Vespolina e l’Uva Rara (Bonarda Novarese).