Antichi Poderi Jerzu - Vermentino Telavè 2020

Tipologia: Bianco
Denominazione: DOC
Vitigno: Vermentino 100%
Gradazione: 13%
Formato: 0.75 cl
Vinificazione & Affinamento: Solo affinamento in acciaio.

6,50

16 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 0.75 kg
Annata

Paese

Produttore

Regione

Vitigni

Il nostro sommelier racconta:
Classico vermentino sardo, presenta un brillante paglierino alla vista con un bouquet olfattivo fresco di erbe aromatiche e note di acacia. In bocca equilibrato e morbido, irrorato di sapidità. Ottimo come aperitivo, si accompagna bene con crostacei o piatti di pesce.

Note sul produttore:
La comunità jerzese ha dimestichezza con l’uva, consolidando, nel corso dei secoli, una profonda conoscenza del rapporto tra vino e territorio e facendo diventare questa bevanda fonte di lavoro, e quindi di reddito, per intere famiglia. Nel 1950 viene fondata la Cantina Sociale di Jerzu, 45 soci che collettivizzano il loro sapere i loro poderi e le loro uve, esperienza vincente e sicuramente riuscita che vede oggi 450 conferenti che godono della consapevolezza accumulata nel corso degli anni. Le vigne si snodano dai 700 metri slm fino a spiagge di sabbia bianchissima lambite dal mare, adagiandosi su verdi colline, valli e montagne caratterizzate dai tipici tacchi calcarei, immerse in boschi secolari su cui vegliano silenziosamente, da secoli, le costruzioni nuragiche. Si passa dai moderni impianti a Guyot, a valle, agli alberelli dotati della saggezza accumulata negli anni, più a monte; le moderne tecniche produttive convivono pacificamente con l’utilizzo di strumenti arcaici come l’aratro spinto dai buoi dando vita a una gamma di vini variegata e completa.