Anna Maria Abbona – “L’Alman” Riesling 2021

Il nostro sommelier racconta: L’Alman viene prodotto con uve riesling renano. Le uve provengono da vigneti impianti sulla collina di Moncucco di Farigliano su terreni di tufo e marne calcaree che fanno esprimere al meglio questo vitigno. Un vino bianco intenso ed elegante che migliora con qualche anno di affinamento.

Note sul produttore: La storia dell’azienda agricola della famiglia Abbona inizia nei primi del Novecento e grazie al grande lavoro di Angelo Abbona  si inizia seriamente a coltivare la vite nei terreni di famiglia. La piccola proprietà, che contava solo un vigneto il “Maioli”, nel corso degli anni viene ampliata per  farla  diventare la base di una gran produzione. Ma è con l’arrivo di Anna Maria e di suo marito Franco che con grande determinazione si iniziò a produrre vini di alta qualità. Dei 20 ettari di proprietà, la maggior parte è coltivata a Dolcetto ma si coltivano anche Barbera, Nebbiolo, Nascetta, Riesling, Pinot Nero e Chardonna